大洲市学校給食センター

2024年04月26日（金）

白ご飯、牛乳、切干大根の煮物、メンチカツ、おひたし

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一般熱源厨房（電気・ガス・蒸気併設）施設にくらべて、直火による排気や排熱、蒸気の排出がないため、学校給食衛生管理基準に規定する室内の温度（25℃以下）、湿度（80％以下）管理が容易です。ガス・重油燃焼が無いため発生CO2を抑制し、地球環境への負荷を低減します。また、火災や一酸化中毒等による事故の発生が無く安全です。
ガスや蒸気の「配管設備が不要」となり、建築設備コストを低減するとともに、清掃性やメンテナンス性も向上し、維持管理コストの低減に役立っています。

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〒795-0081大洲市冨士119番地